シー フコイダンはあくまで保健機能食品（栄養機能食品）ですので、医薬品ではございません
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ショップフコイダンでは、専門の医師に、
お体の症状、ご不安など気になることをご相談していただけます。
「他の先生の意見を聞いて、ちょっと安心した」
「悩んでいる時間ももったいないと思っていたから、
電話はちょっと…と思っていたけど、相談してよかった」
とお声が届いております。
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≪ショップフコイダン メールマガジン≫【
2008年7月28日（月）】
◆ 超低分子モズクエキス「シーフコイダン」専門店
ショップフコイダン 本店 http://www.shopfucoidan.com
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こんにちは。
ショップフコイダン
スタッフの
古澤 愛です。
暑い毎日が続いていますね。
前回、とうもろこしの栄養についてお伝えしたところ
「とうもろこしこんなにエライんですね、好きだからうれしい！」
というお声をわざわざくださった方が！(*^_^*)
とうもろこしには、やはり熱烈なファンがいるようですね。
というわけで今回は、
人気がない野菜、
「ピーマン」の人気アップを目指します！
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☆★☆野菜人気選手権ではビリ？！ ☆★☆
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こどもに野菜の好き嫌いのアンケートをすると
かならず！「嫌いな野菜ナンバーワン」になってしまうピーマン…。
嫌いなわけは「苦いから」と「くさいから」。
でもこどもが嫌いなのは、当然ともいえます。
植物は動物に食べられないように独特の匂いや苦味をもっていることが多く、
ピーマンもそうです。
ウサギ、キリン、ゾウなどの哺乳類はその匂いのため食べません。
おとなは、食経験が豊富なので「慣れ」もありますが、、
こどもは本能的に避けてしまうことが多いようです。
ピーマンが食べれるようになったら、
「おにいちゃん（おねえちゃん）になったね！」
ということなのです。
（編集後記で明日ひとに自慢できる、
ピーマンの料理の仕方、マメ知識をご紹介しますね！）
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■ピーマンの驚異のビタミン！
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ピーマンはビタミンＣがたっぷりの野菜です。
ビタミンＣは体内の酸化を防止したり、
発がん物質を抑えたりするので毎日必要です。
そして、ピーマン１個にはおよそ80mgのビタミンＣ！
これはレモンと同じくらいかそれ以上なのです。
成人女性が一日に必要なビタミンＣはおよそ65〜100ｍｇですから
ピーマン１個で、１日のビタミンＣをほぼまかなえてしまいます。
ビタミンAも豊富です。
完熟したピーマンである赤色の「パプリカ」のビタミンは
ピーマンのさらに倍！
ビタミンＡも熟すごとに増します。
「じゃ、赤ピーマン食べたほうがいいね！」
そうですね！
でもみどりのピーマンもいいですよ☆
というのも、みどり色のもとになる
「クロロフィル」という物質を含んでいます。
クロロフィルは、コレステロールが血管に付くのを防ぎ、
体の外に出すのを助けるはたらきをします。
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■ ピーマンのビタミンＰ
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ピーマンには「ビタミンＰ」が含まれています。
「ビタミンＰ」のＰは残念ながらピーマンのPではありません。
透過性という
permeability
のＰからきています。
「ビタミン様作用物質」と呼ばれ、
ビタミンに似たはたらきや、ビタミンをたすけるはたらきをします。
ビタミンＣといえば、もともとは熱に弱いのですが、
ピーマンのビタミンＣは熱に強いとされています。
これはビタミンＰがビタミンＣの吸収をたすけているから。
また、毛細血管を強くする効果があるので、
動脈硬化の予防にもなります。
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。
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☆★☆お喜びのお声はコチラ☆★☆
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「体験談、心待ちにしています」
「いいな、でも次は私の番だって信じてがんばってます」
そんなお声をいただくと、お伝えする大事さを感じます。
お声を寄せてくださる皆さまのおかげです。
頂きました大切なお声の一部を
$$$name$$$さんにもご紹介させてくださいね。
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■ ちゃんと食べないと元気になれない、と思いながらも
この暑さで、なんだかあまり食べれずにいました。
フコイダンを飲み始めて、
食欲がわいてきたような気がします。
（富山県 外山 毅 様）
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■ 定期コースでフコイダンをいつも注文しています。
定期には特典の本がついていて、興味深く読んでいます。
自分で買い足すこともあります。
妻も健康になる料理レシピなど、
最近研究してくれているみたいです。
（愛知県 岡田 康夫 様）
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■ 主人のためにフコイダンを購入しています。
外に行くときは、フコイダンを冷やして持って
出かけています。
暑いときに飲んだらおいしかった、と言っています。
（秋田県 田代 サヨ子
様）
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皆さま、お声をお寄せくださいまして
本当にありがとうございます。
暑い季節、
この時期は一年の中でもとても過ごしにくいです。
おひとりおひとりと心を合わせて
夏をすこやかに乗りこえたい…
そんなショップフコイダンです。
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「忙しいから、出先から注文したい。
パソコンの前になかなか座れない」
そんなお声から、ぜひとも携帯サイトが必要と感じた
ショップフコイダン…。
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ご注文が携帯からでも簡単にできるようになりました。
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☆
編 集 後 記
☆
今回ピーマンの記事にすると宣言したところ、ピーマン嫌いのスタッフから、
「え〜っ…」という声が…。
でもピーマンの匂いを消して、栄養はそのまま！の食べ方があります。
題して！「ピーマン嫌いだけど、食べてみたいときのコツ」
1 ピーマンのへたは５角形のものと６角形のものがありますが、
６角形のものを選ぶ（苦味は５角形の半分！です）
2 細切りにするときはタテに切る（匂いは横に切った場合の半分！です）
3 油にさっと通す（ピーマンの苦味成分は油に溶けます。
油通しした後苦味成分の量は70パーセント減！）
ピーマンの味が大好きな方はこの逆、です。
中華料理店でピーマンを横に切っていることが多いのは、
繊維を切ることで香りを強く出すことが目的なんですね！
$$$name$$$さんはピーマンはお好きですか？
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